Menu à 45 €

 Menu à 45 €uros 

Le Foie Gras de Canard

mi-cuit maison et sa petite confiture d’Oignons 

Saint-Jacques

poêlées, Verdure de Jardin et Vinaigrette de curry 

La Gourmande

méli -mélo du Jardinier avec sa caille rôtie et foie gras de canard mi-cuit maison

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Rognons de Veau

à la Moutarde Violette du Pays de Brive 

Le Bar

en filet, sauce Champagne 

Pièce de Bœuf

au Poivre sauvage ou sa Fondue d’Oignons, gratin de pommes de terre 

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L’assiette de Fromages affinée des « Halles de Tours »,petite salade 

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Suggestions de Desserts 

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POUR TOUTES ALLERGIES, MERCI DE DEMANDER AU PERSONNEL DE SALLE