Menus Spéciaux ou de Fêtes

* Menu des fêtes de fin d’année* 

pour le déjeuner du mardi 25 décembre 2018 

et le déjeuner du mardi 1er janvier 2019 

Mise en bouche : 

Bisque d’écrevisse et son finger croustillant de poulet mariné à la citronnelle

Et noix de cajou

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Le Foie gras de Canard mi-cuit maison,

confiture d’oignons et son pain au maïs de la « Pétris » 

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Noix de Saint Jacques poêlées, sauce Safran de Touraine

et son riz vénéré façon risotto 

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Chapon escalopé au note des sous-bois

et sa purée de panais 

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L’assiette de Coulommiers farci façon mendiant,

petit mesclun aux amandes grillées 

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Baba au Rhum maison sur la route exotique 

Ce menu complet 65 euro par personne hors boissons

Le Restaurant Le Mastroquet est ouvert :

le samedi 22 décembre midi et soir,

le dimanche 23 décembre midi, lundi 24 décembre midi,

le samedi 29 décembre midi et soir,

le dimanche 30 décembre midi, lundi 31 décembre midi.